VEUVE CLICQUOT CHAMPAGNE RICH

Uno degli Champagne piu’ conosciuti nel mondo, il ‘Rich’ di Veuve Clicquot Ponsardin e’ la dimostrazione di tutta l’attenzione che la Maison pone nella sua produzione. Un’etichetta fresco e dinamica.Questo Champagne e’ composto da pinot nero, che assicura la struttura tipica dei vini della Maison, da pinot meunier, che completa la rotondita’, e da chardonnay, che conferisce l’eleganza e la delicatezza necessarie a un equilibrio perfetto. I vini di riserva, utilizzati in percentuali elevate (tra il 25% e il 40%), garantiscono la continuita’ dello stile della Maison. NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso e’ fresco, elegante, caratterizzato da note floreali di tiglio e da sfumature agrumate di pesca bianca. In bocca e’ equilibrato e definito, croccante, piacevolissimo. Una traccia di sapidita’ lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. ABBINAMENTI Ottimo se abbinato a secondi piatti a base di carne bianca, faraona arrosto.