CHARDONNAY GRAND ARDECHE LOUIS LATOUR

Produttore Louis Latour
Tipologia Bianchi
Regione Estero
Anno -
Prezzo 16.00
Descrizione

Il Grand Ardèche è una brillante interpretazione di Chardonnay proveniente dai migliori vigneti di Louis Latour nella Valle del Rodano. Il terroir, determinato da terreni calcarei e da un clima mediterraneo, conferisce al vino morbidezza, espressività e pienezza di frutto. Queste sono le caratteristiche che convinsero Louis Latour, grande produttore della Borgogna, a investire, a partire dal 1979, nella zona del Rodano comprando alcuni vigneti molto vocati e cominciando a produrre grandi vini bianchi, principalmente a base di Chardonnay e Viognier. Lo Chardonnay Grand Ardèche nasce da processi di vinificazione tradizionali che prevedono la fermentazione in botti di rovere di media tostatura, dove il vino matura dagli 8 ai 10 mesi. Lo svolgimento totale della fermentazione malolattica e la sosta in legno di rovere conferisce al vino rotondità e morbidezza, assieme a tonalità calde e avvolgenti. Il Grand Ardèche è uno Chardonnay fresco e piacevole, caratterizzato profumi e aromi fruttati e tostati, con sentori morbidi di vaniglia, albicocca, lieviti, brioche e pane tostato. Un ottimo vino bianco in grado di accompagnare con eleganza e raffinatezza piatti semplici di pesce e crostacei, salumi delicati, formaggi freschi e primi piatti. Colore Giallo paglierino chiaro Profumo Ricco e tostato, con note di mandorle, frutta gialla e lieviti Gusto Ampio, morbido e avvolgente, con delicati aromi speziati di vaniglia e brioche e sentori sapidi in chiusura