ST. ESTEPHE LAFON ROCHET

Produttore Château Lafon-Rochet
Tipologia Rossi
Regione Estero
Anno 2014
Prezzo 78.00
Descrizione

La storia di questo Chateau inizia nel 17° secolo, con l’unione delle 2 famiglie, Lafon e Rochet, proprietaria quest’ultima dei terreni sui quali oggi sorgono le vigne. Durante i secoli lo Chateau ha attraversato momenti di splendore e decadenza, nonostante sia stato tra i pochi di Francia a non essere stato confiscato durante la rivoluzione francese. Nel 1960 però la famiglia Tesseron acquista la tenuta ristrutturandola da cima a fondo. Vitigni: cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2% NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore rosso granato, il naso è ricco di note fruttate e balsamiche, con sentori di caffè, tabacco e vaniglia. I profumi fanno da preludio ad un sorso di grande piacevolezza, che fa sentire tutto il suo carattere con una spinta acida e una trama tannica intensa, supportate da sapori balsamici e minerali con una lunga persistenza. ABBINAMENTI Un grand Saint Estèphe, di grande eleganza che si sposa bene con piatti di carne raffinata. Spalla di agnello al forno.