LAGREIN MURI-GRIES

Descrizione

Colore: rosso granato carico Odore: invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, prugne mature, chiodi di garofano Sapore: elegante dalla struttura vellutata, tannini morbidi, lievi note di mandorla amara, freschezza giovane, eleganza rustica, autoctono e aperto al mondo: una perfetta simbiosi fra tradizione e modernità Vinificazione fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio inossidabile a 28°C per 8 giorni, affinamento in grandi botti di legno da 30–50 hl per almeno 6 mesi Abbinamenti con piatti di selvaggina (capriolo, camoscio, cervo...), arrosti d’ogni tipo, carne alla griglia, entrecôte con burro alle erbe...