PINOT NERO MURI-GRIES BLAUBURGUNDER

Produttore Muri-Gries
Tipologia Rossi
Regione Trentino-Alto Adige
Anno -
Prezzo 15.00
Descrizione

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in recipienti d'acciaio inossidabile a 27°C per 10 giorni affinamento in grandi botti di legno da 30- 50 hl per almeno 5 mesi Colore rosso rubino carico, scuro e brillante. Note fruttate di ciliegie mature e croccanti, ribes nero, more e lamponi, speziato con un po' di alloro e dragoncello, lievemente etereo, amabile e complesso. Struttura media e pienezza, tannini persistenti, acidità stimolante, bacche, asprezza giovane e rusticità elegante. Abbinamenti Gastronomici: Funghi alla piastra / agnello al timo / tagliata di manzo / roast beef