GRANO DELLE FORMICHE

Produttore Podere Spazzavento
Tipologia Rossi
Regione Toscana
Anno -
Prezzo 22.00
Descrizione

IL GRANO DELLE FORMICHE I.G.T. viene prodotto con un 70% di Sangiovese e un 30% di Colorino, provenienti esclusivamente da un unico vigneto particolarmente vocato. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata con due rimontaggi giornalieri per tutto il periodo della fermentazione. Dopodichè viene svinato e messo in botti di rovere (barrique) dove svolge la fermentazione malolattica. Quest’affinamento in legno ha una durata di 12 mesi. Il Grano delle Formiche è complesso e intenso in profumo e gusto, molto fruttato e equilibrato. VINO BIOLOGICO Nella IX SELEZIONE DEI VINI DI TOSCANA il Grano delle Formiche è stato premiato come uno dei cinque migliori IGT in tutta la Toscana.