RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG ANGELORUM ML. 375

Produttore Masi Agricola
Tipologia Vini da dessert
Regione Veneto
Anno -
Prezzo 30.00
Descrizione

È il vino rosso dolce da dessert tradizionale della Valpolicella. Le antiche uve veronesi Corvina, Rondinella e Molinara, scelte in collina, nei mesi invernali riposano su graticci di bambù nei fruttai per l'Appassimento. Dai grappoli concentrati nasce un vino profumato e fruttato, rotondo e raffinato, con un mirabile equilibrio tra alcool, zucchero e struttura. VITIGNI Corvina, Rondinella, Molinara NOTE ORGANOLETTICHE Aspetto: rosso rubino impenetrabile. Olfatto: ciliegia cotta e frutta sotto spirito. Palato: complesso e piacevole alternarsi di dolcezze e acidità. Finale lungo. ABBINAMENTI Piacevole per il conversare di fine pasto. Ben si accompagna con dolci rustici e di frutta, dolci secchi, pastafrolla o pandoro. Adatto anche al formaggio gorgonzola. TEMPERATURA DI SERVIZIO 15° C GRADAZIONE ALCOLICA Alcool 14% vol