PINOT NERO LE DUE QUERCE

Produttore Az. Agr. Le Due Querce
Tipologia Rossi
Regione Lombardia
Anno -
Prezzo 24.00
Descrizione

Classificazione: I.G.T. SEBINO Tipologia: Rosso fermo Uve: 100% Pinot Nero Vinificazione: Pigiadiraspatura delle uve, fermentazione in serbato di acciaio temocondizionato a 28-30°C, macerazione sulle bucce per 8-10 giorni con rimontagli e follature. Affinamento: In barriques e tonneaux di rovere francese per una durata di 24 mesi , segue un periodo di 6 mesi di maturazione in bottiglia prima della resa in commercio.