TUTTI I GIORNI ROSSO ANTONIO CAMILLO

Produttore Antonio Camillo
Tipologia Rossi
Regione Toscana
Anno -
Prezzo 9.50
Descrizione

“Tutti i Giorni” Rosso di Antonio Camillo è il vino quotidiano che si vorrebbe sempre avere in tavola. Una bottiglia dalla beva generosa che mette allegria e buon umore si dal primo sorso e che trova la sua collocazione ideale in un ambiente conviviale e divertente. Un’etichetta fatta di semplicità e passione, che racconta la natura incontaminata della selvaggia Maremma Toscana attraverso i suoi vitigni autoctoni, nobilitati dalla mano di un esperto viticoltore. Antonio Camillo “Tutti i Giorni” Rosso è un assemblaggio di Ciliegiolo, Sangiovese e Alicante impiantati in vigneti tra Manciano e Capalbio su terreni prevalentemente argillosi tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare. In vigna questa piccola cantina utilizza un approccio rispettoso della natura, effettuando la maggior parte delle pratiche colturali a mano, compresa la vendemmia che avviene generalmente nella seconda metà di settembre. Quando le uve giungono in cantina vengono pigiate in vasche di cemento dove rimangono per la fermentazione alcolica spontanea, catalizzata dalla presenza dei lieviti naturali dell’uva, e per la macerazione con le bucce di circa 10 giorni consecutivi. In seguito alla svinatura, il vino viene reimmesso nelle stesse vasche di cemento per circa 4 mesi. Questo rosso di Antonio Camillo è un vino gioioso che si fa bere con semplicità e leggerezza. I suoi aromi freschi di ciliegia e frutti rossi lo rendono accattivante e goloso, grazie ad un sorso pieno e profondamente territoriale, con un finale piacevolmente rustico. Una bottiglia da bere in compagnia, che chiama l’accompagnamento con il cibo, con preparazioni casalinghe, non ricercate. Un’espressione della costa toscana che fa riaffiorare i sapori di una volta attraverso un viaggio sensoriale estremamente gradevole e che riporta alle antiche tradizioni contadine. Colore Rosso rubino con sfumature violacee Profumo Note giovani e delicate di succose ciliegie, frutti di bosco freschi, essenze floreali e sfumature di terra Gusto Goloso, molto fresco e beverino, leggermente rustico, schietto e generoso