SPUMANTE STILE SEGRETO SABBIA E MARE TENUTA MARIANI

Produttore Tenuta Mariani
Tipologia Spumanti
Regione Toscana
Anno -
Prezzo 14.00
Descrizione

La Tenuta Mariani è situata in Versilia, nella località di Massaciuccoli. Gli oliveti e i vigneti dell’azienda sono in conversione biologica e i vini realizzati in questo angolo di paradiso sono apprezzati anche oltre i confini regionali. I vigneti sono dislocati nei migliori appezzamenti dell’area e differiscono per altitudine, esposizione e composizione del suolo. Il lavoro attento e la passione della famiglia, con il contributo degli enologi Lamberto Tosi e Julian Gout, danno vita ogni anno a una preziosa produzione di vino e olio. Ido Mariani, il titolare, è riuscito a concretizzare il sogno di produrre spumanti, sia con il metodo Charmat che soprattutto con il metodo classico o “Champenoise”, dopo aver appreso le tecniche in Champagne. Una piccola/grande cantina! Uvaggio: Chardonnay, Vermentino, Sangiovese Alcol: 12% Note di degustazione: Giallo paglierino luminoso, naso con note minerali nette, mela, tiglio e lime. Bocca fresca, citrina, con bolle cremose. Buona persistenza e piacevolezza.