MORELLINO DI SCANSANO ROVENTE RISERVA

Produttore Col di Bacche
Tipologia Rossi
Regione Toscana
Anno 2014
Prezzo 24.00
Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino scuro, al naso regala un bouquet ampio e deciso che spazia dalla frutta rossa, leggermente matura, ad una lieve spezzatura orientale. Si tratta di un profilo olfattivo di grandissima piacevolezza, che richiama la macchia mediterranea scaldata dal sole. In bocca è avvolgente, caratterizzato da una trama tannica fitta e puntuale. Fresco, è ben bilanciato prima di una bella chiusura sul frutto, di ottima persistenza. ABBINAMENTI Caldo e piuttosto strutturato, il "Rovente" di Col di Bacche è vino rosso che cerca abbinamenti altrettanto intensi. Cacciagione in umido o, eventualmente, un piatto di pecorino stagionato, a fine pasto