SAUVIGNON COLLE DUGA

Produttore Colle Duga Princic
Tipologia Bianchi
Regione Friuli-Venezia Giulia
Anno -
Prezzo 16.50
Descrizione

Il colore è giallo paglierino. Il profumo è intenso e fine, nel bouquet fruttato e floreale si colgono tra gli altri i fiori di sambuco, il glicine e la mela accompagnati da sentori vegetali quali la foglia di pomodoro, il rosmarino e la salvia. L’eccellente corrispondenza con la prova olfattiva viene accompagnata da un’estrema morbidezza che fornisce sensazioni tattili al palato, la decisa freschezza compensa la buona alcolicità dando luogo ad un piacevole equilibrio, vino secco e dal gusto rotondo, ha una piacevole persistenza. Sposa tutti gli antipasti e i primi piatti con fondo vegetale, i risotti in particolare, accompagna il pesce a tutto pasto e le portate di carni bianche, ideale con tutti i piatti a base di asparagi.