PODERI ALDO CONTERNO BAROLO COLONNELLO

VITIGNO: Nebbiolo nelle varietà Michet e Lampia. NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino, al naso esprime perfettamente tutte le caratteristiche dei migliori Barolo grazie ad un profilo olfattivo elegante, complesso e generoso, segnato da sentori floreali di rosa e di viola, da note fruttate di lamponi e di more in confettura, da una traccia speziata di vaniglia e di cacao. In bocca è secco, austero, caldo e puntuale. Una trama tannica ben definita lo accompagna infatti lungo il palato fino ad un finale di grande persistenza. Buonissimo. ABBINAMENTI A tutto pasto, il “Bussia” di Aldo Conterno è vino rosso ideale per accompagnare secondi piatti di carne dalle cotture molto lunghe. Bolliti e brasati.